Polévka z pýchavky recept
Apetit Recepty polévky
Suroviny na recept
- 4 - 5 stroužků česnek sůl 2 l voda 1 ks menší cibule 1 kostka zeleninový bujón mletý černý pepř 2 ks větší brambory 4 lžíce olej nebo máslo 150 g pýchavka
Postup Polévka z pýchavky
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Oloupaný česnek nakrájíme na plátky, oloupané brambory na kostičky. Pýchavku očistíme a také nakrájíme
Na pánvi s rozehřátým olejem orestujeme do zesklovatění cibuli s česnekem. Přidáme brambory a pýchavku. Chvíli smažíme a poté začneme dochucovat. Přidáme sůl, pepř a zalijeme vodou. Přidáme také kostku zeleninového bujónu. Polévku vaříme do změknutí brambor
Polévku z pýchavek můžeme ihned po přípravě rozdělit do hlubokých talířů a podávat.