Polévka zasmažačka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 6 dkg máslo 8 dkg hrubá mouka podle chuti sůl pažitka polévkové koření podle potřeby vývar z kostí
Postup Polévka zasmažačka recept
Postup přípravy receptu
-
Z másla a hrubé mouky, kterou můžeme nahradit krupicí, připravíme za stálého míchání růžovou jíšku, do které vyklepneme vejce a rychle zamícháme. Tím se utvoří nočky.
Základ zalijeme horkým vývarem nebo vodou a zavaříme. Polévku zasmažačku ochutíme solí a polévkovým kořením.
Před podáváním přidáme do polévky zasmažačky jemně krájenou pažitku.