Pomalu pečená krůtí stehna recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek olej sůl 1 lžička rozmarýn 1 hrnek kuřecí vývar 2 ks krůtí stehno mletý černý pepř
Postup Pomalu pečená krůtí stehna
Postup přípravy receptu
-
Krůtí stehna opereme, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Do pomalého hrnce buď vložíme mřížku nebo zmuchláme aluminiovou folii do šesti kuliček velikosti pingpongových míčků, aby spodní část stehen neležela v tekutině. Stehna položíme do hrnce, zalijeme kuřecím vývarem a vložíme pár stroužků česneku a pečeme 5 hodin na stupeň HIGH
Půl hodiny před dohotovením posypeme stehna rozmarýnem, sušeným nebo čerstvým. Kůrka je jako na obrázku, pokud je to někomu málo, může stehna připéci 15 minut v troubě na 200 °C
Pomalu pečená krůtí stehna podáváme s hranolky, brambory nebo s brokolicí se sýrovou omáčkou a hlavně nezapomenout brusinky!