Pomazánka z droždí bez vajec recept
Apetit Recepty pomazánky
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 3 lžíce olej 1/2 lžičky sůl 3 lžíce strouhanka 1 lžička majoránka 1 ks cibule voda 3 špetky mletý pepř 3 lžíce cizrnová mouka 2 kostky čerstvé droždí
Postup Pomazánka z droždí bez vajec
Postup přípravy receptu
-
Očistíme si cibuli a nakrájíme ji na kostičky. Česnek zbavíme slupky a utřeme ho. V misce smícháme cizrnovou mouku, strouhanku, sůl a koření a pomalu přidáváme vodu, aby vzniklo hustší těstíčko, podobné jako na lívance
Na pánvi s trochou oleje osmažíme cibuli. Jakmile zesklovatí, přidáme kvasnice a za stálého míchání čekáme, až začnou vonět po mase. V tuto chvíli už dostatečně ztuhnou. Přilijeme těstíčko a rychle rozmícháme, aby nám v pomazánce nezůstaly kousky droždí. Dále mícháme asi 3 - 4 minuty, než se prosmaží těstíčko
Pomazánka z droždí bez vajec je vhodná i pro děti. Pomazánku mažeme na oblíbené pečivo a zdobíme čerstvou zeleninou.