Pórková polévka s lososem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce máslo 1 l voda 800 g pórek 1 ks petržel 300 g uzený losos podle chuti sůl vegeta kari pepř
Postup Pórková polévka s lososem recept
Postup přípravy receptu
-
Pórek omyjeme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na malé nudličky. Nastrouháme petržel. V kastrolku si rozpustíme máslo a zeleninu na něm krátce orestujeme. Zalijeme přibližně litrem vody a vaříme 10-12 minut. Poté obsah kastrolku rozmixujeme, přidáme sůl, pepř, kari a podle chuti trochu vegety.
Uzeného lososa nakrájíme na kousky nebo nudličky.
Horkou polévku nalijeme do talířů a doprostřed nasypeme kousky lososa. Ozdobit můžeme také nasekanou pažitkou nebo pórkem.