Pórková polévka s vajíčkovým kapáním recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 2 lžíce máslo hladká mouka mražený hrášek zeleninový bujón 1 ks malý pórek
Postup Pórková polévka s vajíčkovým kapáním recept
Postup přípravy receptu
-
Celý pórek očistíme a nakrájíme.
Z másla a hladké mouky uděláme zásmažku, do které, jakmile nám začne hnědnout, rozklepneme vejce a rozmícháme. Poté zalijeme vodou, přidáme zeleninový bujón, nakrájený pórek, osolíme a uvaříme.
Do pórkové polévky s vajíčkovým kapáním se může na začátku přidat mražený hrášek.