Přírodní srnčí pečeně recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

200 g slanina
sůl
150 g máslo
hovězí vývar
mletý černý pepř
50 g hovězí morek
1 ks srnčí hřbet

Postup přípravy receptu

  1. Srnčí hřbet nebo kýtu odblaníme, hustě protkneme špalíčky slaniny a lehce osolíme a opepříme.

  2. Morek rozpustíme, přidáme omastek a spolu s masem dáme péci do trouby. Při pečení podléváme vývarem nebo poléváme výpekem. Upečené srnčí maso odkostíme a nakrájíme.

  3. Přírodní srnčí pečeni přelijeme šťávou a podáváme s bramborovými noky a brusinkovou zavařeninou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!