Name: Pudinkové řezy s ostružinami recept
Ingredients: 3 ks vejce; 1 balíček prášek do pečiva; 150 g cukr moučka; 200 g ostružiny; 1 balíček vanilkový cukr; 250 g polohrubá mouka; tuk na vymazání; 150 g měkký tvaroh; měkký tvaroh; 100 g tuk na pečení; mouka na vysypání; 1 ks vanilkový pudinkový prášek

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

3 ks vejce 1 balíček prášek do pečiva 150 g cukr moučka 200 g ostružiny 1 balíček vanilkový cukr 250 g polohrubá mouka tuk na vymazání 150 g měkký tvaroh měkký tvaroh 100 g tuk na pečení mouka na vysypání 1 ks vanilkový pudinkový prášek

Postup přípravy receptu

Oddělíme bílky od žloutků. Žloutky utřeme v míse s tukem na pečení (nakrájeným na kousky) a cukrem. Přidáme tvaroh, mouku, prášek do pečiva a pudink, vše smícháme na velmi hutné těsto. Nakonec vmícháme bílky a vyšleháme elektrickým šlehačem
Těsto rozetřeme do menšího vymazaného a vysypaného pekáče a poklademe ostružinami, popřípadě i trochou tvarohu. Posypeme vanilkovým cukrem
Pudinkové řezy s ostružinami pečeme na 180 °C cca 35 minut. Po upečení je necháme vychladnout
Pudinkové řezy s ostružinami podáváme jako lahodný moučník.