Name: Ragú z cuket recept
Ingredients: 3 - 4 stroužky česnek; olej; sůl; 2 ks paprika; 1 - 2 ks jablko; 4 ks cuketa; 4 ks rajče; bazalka; mletý pepř

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

3 - 4 stroužky česnek olej sůl 2 ks paprika 1 - 2 ks jablko 4 ks cuketa 4 ks rajče bazalka mletý pepř

Postup přípravy receptu

Zeleninu očistíme. Cukety nakrájíme na kostičky a papriky na nudličky. Cibuli a česnek nasekáme
Cuketu s paprikou podusíme na oleji spolu s nakrájenou cibulkou a česnekem. Přidáme rajčata a nakrájená jablka, osolíme a opepříme a vše dusíme doměkka. Těsně před podáváním ochutíme ragú z cuket čerstvou bazalkou
Ragú z cuket podáváme s brambory. Můžeme je doplnit masem
Foto: Shutterstock.com