Rajčatové toasty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2-3 stroužky česnek 4 snítky bazalka 4 lžíce slunečnicový olej 1 ks střední cibule 4 ks větší rajče podle chuti sůl mletý bílý pepř na ozdobu 16 plátků salám 1 snítka bazalka 16 ks olivy plněné paprikou příloha 8 plátků veka
Postup Rajčatové toasty recept
Postup přípravy receptu
-
Rajčata spaříme, oloupeme a dužinu (bez zrníček) nakrájíme na kostičky.
Oloupeme česnek i cibuli, nadrobno je nasekáme a orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme rajčata, promícháme a ochutíme solí i pepřem. Lístečky bazalky nakrájíme a přimícháme k rajčatům.
Plátky veky nebo toastového chleba krátce opečeme. Rozdělíme je na talíře, silně namažeme rajčatovou směsí, obložíme tenkými kolečky salámu (paprikový, poličan) a ozdobíme olivami a lístečky bazalky.