Rajské brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 stroužků česnek 4 lžíce olej 3 ks vejce 2 ks cibule 8 ks rajče 1 ks petržel 1 kg brambor 250 g sójové boby podle chuti sůl libeček podle potřeby olej na vymazání
Postup Rajské brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oškrábeme, nakrájíme na kolečka a uvaříme v páře.
Zeleninu si omyjeme, očistíme, cibuli s česnekem oloupeme. Rajče, petržel, česnek i cibuli nakrájíme nadrobno.
Po uvaření klademe kolečka brambor na olejem vymaštěný pekáč. Střídáme vrstvu brambor, zeleniny, sójových bobů. Každou vrstvu posolíme, opepříme a přidáme libeček. Vrstvíme až po povrch pekáče. Nakonec směs zalijeme rozšlehanými vajíčky smíchanými s olejem.
Rajské brambory pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C po dobu 25 minut.