Rajské fazole recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 250 g fazole 100 g kroupy 2 ks menší cibule 1 konzerva rajský protlak na ozdobu 200 g slanina 1 ks červená paprika 200 g uzený bůček podle chuti sůl oregano mletá sladká paprika mletý černý pepř podle potřeby sádlo kečup hladká mouka
Postup Rajské fazole recept
Postup přípravy receptu
-
Fazole a kroupy uvaříme ve vodě se lžičkou sádla.
Cibulku oloupeme, pokrájíme a zpěníme na sádle, zaprášíme moukou a přidáme sladkou papriku, osmahneme a zalijeme vodou. Rozmícháme, přidáme rajský protlak, trochu kečupu, oregano, osolíme, opepříme, dolijeme vývarem z fazolí a za častého míchání vaříme asi 20 minut.
Poté přidáme uvařené fazole a kroupy, česnek a opět přivedeme k varu.
Nadrobno pokrájenou slaninu rozškvaříme a na ní osmahneme na proužky nakrájenou uzeninu a papriku.
Slaninovou směsí rajské fazole ozdobíme při podávání.