Ředkvičková polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl pažitka 2 svazky ředkvičky 1 ks masox 5 lžic polohrubá mouka polévkové koření
Postup Ředkvičková polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Ředkvičky omyjeme a bez loupání je nakrájíme na kolečka nebo větší kostičky. Do hrnce nalijeme litr vody, přidáme kostku masoxu nebo jiného bujonu a přidáme ředkvičky. Polévku přivedeme k varu a vaříme asi 10 - 15 minut, dokud ředkvičky nezměknou.
Mezitím v troše vody rozmícháme mouku. Když jsou ředkvičky měkké, polévku zahustíme, podle chuti okořeníme polévkovým kořením a necháme ještě asi 5 minut provařit kvůli mouce. Polévku můžeme zjemnit lžící másla nebo smetanou.
Hotovou polévku zdobíme pažitkou.