Ricotta dip s pestem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 50 g parmazán 0.5 kelímku ricotta 2 lžíce rajčatové pesto podle potřeby smetana podle chuti čerstvá bazalka
Postup Ricotta dip s pestem recept
Postup přípravy receptu
-
Ricottu vyklepneme do misky, přidáme kvalitní (nejlépe domácí) rajčatové pesto a prošleháme. Vmícháme na velmi jemno nastrouhaný parmazán a podle potřeby zředíme smetanou, abychom získali krémovitou konzistenci. Nakonec do dipu z ricotty vmícháme najemno nasekanou čerstvou bazalku.
Ricotta dip s pestem podáváme jako studenou omáčku k různým pokrmům. Chutná k masu, zelenině, kroketám apod.