Řízky z ovesných vloček a uzeného masa recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 30 g máslo 80 g strouhanka 1 ks žloutek 200 ml mléko 50 g hladká mouka 120 g uzené maso tuk na smažení 120 g ovesné vločky podle chuti sůl sekaná petrželka mletý pepř na obalení 2 ks vejce 80 g strouhanka 50 g hladká mouka
Postup Řízky z ovesných vloček a uzeného masa recept
Postup přípravy receptu
-
Ovesné vločky uvaříme v mléce na hustou kaši. Uzené maso nakrájíme na malé kousíčky.
Vychladlou kaši osolíme, okořeníme, vmícháme uzené maso, strouhanku, hladkou mouku, máslo, vejce, žloutek a jemně sekanou zelenou petrželku.
Vše dobře promícháme a tvoříme malé řízečky.
Ty pak obalujeme v hladké mouce, rozšlehaném vajíčku, strouhance a smažíme na rozpáleném tuku.
Podáváme nejlépe se špenátem a tatarskou omáčkou.