Rychlá rajská s masovými knedlíčky recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- cukr sůl 1 ks vejce strouhanka ocet 4 lžíce sádlo 1 sklenice kečup bobkový list nové koření 4 lžíce hladká mouka tuk na smažení 2 plechovky rajský protlak 500 g mleté vepřové maso mletý černý pepř mletý černý pepř 2 ks cibule (větší)
Postup Rychlá rajská s masovými knedlíčky
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso osolíme, opepříme, smícháme s vejcem. Pokud je směs řídká, přidáme podle potřeby strouhanku. Z masa tvoříme kuličky, které prudce opečeme na rozehřátém tuku
Cibuli očistíme a nasekáme. Na sádle zpěníme posekanou cibuli, zasypeme moukou, osmahneme a zalijeme vodou nebo vývarem. Dobře rozmícháme, přidáme protlaky, kečup, koření a povaříme
Na závěr rajskou omáčku přecedíme, vložíme masové kuličky a společně prohřejeme. Omáčku dochutíme octem, cukrem a solí podle chuti
Rychlou rajskou s masovými knedlíčky podáváme horkou a s knedlíky nebo těstovinami.