Rizoto z uzeného masa recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 2 ks cibule 4 ks párek 20 dkg strouhaný sýr 2 lžíce sádlo nebo olej 1 kg uzená žebra 3 ks rýže ve varném sáčku podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Rizoto z uzeného masa recept
Postup přípravy receptu
-
Uzená žebírka uvaříme ve vodě doměkka.
Oloupanou cibuli nakrájenou na kostičky dáme osmahnout na tuk společně s nakrájenými párky.
Mezitím si uvaříme rýži podle návodu na obalu a vejce uvaříme natvrdo.
Uvařená žebra obereme a dáme do mísy. Pak přidáme osmaženou cibulku s párky a nadrobno nakrájená vařená vejce. Nakonec vsypeme vařenou rýži a vše důkladně promícháme a osolíme. Rizoto z uzeného masa dáme do pekáče a pečeme 5 - 10 minut při 150 °C.
Rizoto z uzeného masa podáváme posypané nastrouhaným sýrem.