Rohlíky od Aidy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 hrneček olej 2 špetky sůl 2-3 ks vejce 0 l mléko 1 kg mouka 1 ks droždí na potření bílek náplň 10 dkg vlašské ořechy 30-40 dkg tvrdý sýr na ozdobu 10 dkg sezamová semínka
Postup Rohlíky od Aidy recept
Postup přípravy receptu
-
Droždí a 3 lžíce mléka necháme vzejít. Poté smícháme se zbylým mlékem, moukou, solí, olejem a vejci. Uděláme hladké těsto, které necháme vykynout. Vlašské ořechy nasekáme nadrobno. Tvrdý sýr nastrouháme na jemno.
Po vykynutí rozdělíme těsto na 4 stejné díly. Každý díl rozválíme na 2 mm silný kruh. Kruh rozřežeme na 8 dílů jako dort. Do každého dílu na horní silnější část dáme ořechy a nastrouhaný sýr, zavineme do tvaru rohlíku. Stejně pokračujeme s ostatními díly těsta. Rohlíky potřeme rozšlehaným vaječným bílkem a posypeme sezamovými semínky.
Rohlíky pečeme asi 25 minut v troubě předehřáté na 170 °C.
Rohlíky od Aidy podáváme jako chuťovku k různým příležitostem.