Rohlíky s nivou recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 2 lžičky cukr 1 dl olej 1 lžička sůl vejce 1 dl mléko 1 lžíce pažitka 1 dl voda 300 g niva 1/2 kg hladká mouka 2 -3 lžíce smetana ke šlehání mletá pálivá paprika 25 g čerstvé droždí
Postup Rohlíky s nivou
Postup přípravy receptu
-
Suroviny vložíme do pekárny (nejprve tekuté, potom sypké) a zapneme program "Příprava těsta". Necháme vypracovat a nakynout
Nivu nastrouháme a promícháme s troškou smetany ke šlehání. Přidáme najemno nasekanou pažitku
Nakynuté těsto rozdělíme na tři části a každou vyválíme do kruhu. Těsto rozkrojíme na osm trojúhelníků. Na širší část každého kousku dáme lžičku až dvě nivové náplně. Od širší strany trojúhelníky srolujeme do rohlíků a mírně zatočíme
Na plechu vyloženém papírem na pečení každý potřeme důkladně rozšlehaným vejcem a posypeme mletou paprikou, semínky. Rohlíky s nivou pečeme asi 15 - 20 minut při 180 °C
Rohlíky s nivou podáváme na snídani, večeři, jako chuťovku. Nejlépe chutnají ještě vlažné.