Rozinkové cukroví s ořechy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 3 ks žloutek 11 dkg rozinky 3 ks hřebíček 21 dkg cukr moučka 1 špetka mletá skořice 7 dkg hladká mouka 21 dkg mleté ořechy poleva cukr moučka citronová šťáva
Postup Rozinkové cukroví s ořechy recept
Postup přípravy receptu
-
Rozinky pokrájíme na kaši. Všechny suroviny (žloutky, mouku, cukr, rozemletý hřebíček, mletou skořici, rozinky a mleté ořechy) smícháme a vypracujeme těsto, které vyválíme na cca 1/4 cm silný plát.
Z těsta vykrajujeme měsíčky nebo jiné tvary. Rozinkové cukroví pokládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 150 °C dorůžova.
Z citronové šťávy a moučkového cukru vymícháme hustou polevu.
Ještě horké rozinkové cukroví potíráme citronovou polevou a necháme zaschnout.
Rozinkové cukroví s ořechy podáváme s ostatním cukrovím jako sladké pohoštění.