Rozmarýnové brambory pečené v troubě recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce máslo 10 ks brambory 8 lžic extra panenský olivový olej podle chuti sůl rozmarýn
Postup Rozmarýnové brambory pečené v troubě recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Brambory důkladně osušíme a v míse je promícháme s olivovým olejem.
Plech vyložíme pečícím papírem a brambory vysypeme na plech. Brambory bez koření, bez soli a bez otáčení pečeme 40 minut v troubě předehřáté na 200 °C.
Už dozlatova opečené brambory s plechem vytáhneme. Brambory se lepí na pečící papír, ale nesnažíme se je oddělit! Místo toho na brambory rozložíme kousky másla a plechem hýbáme ze strany na stranu, dokud se máslo nerozpustí a brambory se budou sami odlepovat od papíru. Až teď brambory dochutíme solí a rozmarýnem.
Rozmarýnové brambory pečené v troubě podáváme jako přílohu k různým masům, rybám nebo řízkům.