Rukolový salát recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- sůl 4 ks vejce 75 g mozzarella 150 g rukola ocet balsamico olivový olej 75 g sušená rajčata
Postup Rukolový salát
Postup přípravy receptu
-
Nejprve dáme uvařit 4 vejce natvrdo. Rukolu opláchneme, necháme okapat a dáme do misky. Sušená rajčata a mozzarellu nakrájíme na kousky. Uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na měsíčky
K rukole přidáme nakrájená sušená rajčata, mozzarellu, zakápneme olivovým olejem a balsamicem podle chuti. Rukolový salát opepříme, osolíme a ozdobíme nakrájenými vejci. Pro pány můžeme ještě přidat plátky proscutta
Rukolový salát podáváme jako chutný salát při různých příležitostech.