Rybí filé po pirátsku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - sůl 250 ml smetana - - citron 10 dkg salám 10 dkg sýr strouhaný - - koření provensálské 600 g filé rybí - - omáčka pikantní 1 balíček tyčinky krabí
Postup Rybí filé po pirátsku recept
Postup přípravy receptu
-
Rybí filé necháme mírně rozmrazit a každou kostku pokrájíme na 4dílky. Osolíme, pokapeme citrónem. Krabí tyčky nakrájíme na větší kousky. Dno zapékací misky poklademe salámem, na to navršíme rybí filé a volně posypeme krabími tyčkami. Šlehačku našleháme a když je tuhá, přidáme čertovskou omáčku a trochu provensálského koření. Lehce promícháme a vzniklým krémem pokryjeme směs v zapékací misce. Uhladíme a posypeme strouhaným sýrem. V předehřáté troubě zapékáme zhruba 20-25min při 180°, až sýr zezlátne. Jako příloha se hodí vařené či pečené brambory.