Rybí filé s bylinkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0 lžiček sůl 2 lžíce máslo 1 lžíce petrželka 1 ks cibule 1 lžíce kopr 1 lžička bazalka 1 lžička fenykl 1 lžíce kerblík 1 lžička libeček 1 lžička saturejka 1 lžíce citronová šťáva 800 g rybí filet
Postup Rybí filé s bylinkami recept
Postup přípravy receptu
-
Rybí filet rozkrojíme na 4 díly, omyjeme, osušíme a potřeme citronovou šťávou.
Lístky bylinek otrháme ze stonků, omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Rybu v bylinkách obalíme.
Oloupanou cibuli nakrájíme na malé kostičky, na másle ji podusíme doměkka. Kousek po kousku vložíme rybu, přikryjeme poklicí a 4 minuty dusíme. Poté rybí filety obrátíme, osolíme, přikryjeme a dusíme další 4 minuty.
Rybí filé s bylinkami ihned podáváme s libovolnou bramborovou přílohou a saláty.
Tip: Do výpeku vmícháme pro změnu trochu sladké nebo kyselé smetany a rybu ochucenou smetanou přelijeme.