Rybí filé zapečené s mandlemi a ořechy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g olej 100 g cibule 50 g mandle 50 g ořechy 750 g rybí filé 2 lžíce jemná strouhanka podle chuti 2 stroužky česnek sůl mletá skořice mletý pepř 3 lžíce citronová šťáva
Postup Rybí filé zapečené s mandlemi a ořechy recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané mandle a ořechy hodně jemně pomeleme a zakapeme citronem. Cibuli a česnek očistíme a nasekáme na hodně jemno.
K mandlím přidáme sekanou cibuli, česnek, sůl, skořici, pepř a pro spojení trochu strouhanky. Porce ryby osolíme a zprudka opečeme na oleji. Rybí filé pak potřeme připravenou směsí, dáme do ohnivzdorné misky a zapečeme 15 minut v troubě.
Rybí filé zapečené s mandlemi a ořechy podáváme s přílohou podle chuti. Dobrá je rýže nebo brambory.