Rychlá piškotová omeleta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 8 lžiček cukr sůl 8 ks vejce 16 lžic mléko máslo na smažení 8 lžic polohrubá mouka
Postup Rychlá piškotová omeleta recept
Postup přípravy receptu
-
Všechny přísady dobře rozkvedláme v hrnku v hladké těsto a vlijeme na čtyřikrát na rozpálenou pánev. Máme tedy 4 silnější omelety.
Těsto můžeme zpracovat bez bílků a ty nakonec přidat jako tuhý sníh. Omelety budou kypřejší. Po upečení na jedné straně omeletu obrátíme a upečeme i z druhé strany.
Rychlou piškotovou omeletu potřeme rozmíchanými čerstvými jahodami, přehneme na talíř a pocukrujeme.
Omeletu můžeme udělat také bez mléka, pouze z vajec. Nejdříve vyšleháme sníh a postupně zašleháme cukr a žloutky. Zvolna vmícháme mouku a těsto přitom jen lehce obracíme. Piškotové omelety pečeme bez obracení na vymaštěné pánvi v troubě.