Rychlá tvarohová roláda s kompotovaným ovocem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 6 lžic cukr 6 ks vejce 3 lžíce hladká mouka 3 lžíce polohrubá mouka 0 lžiček kypřící prášek do pečiva krém 150 g máslo 150 g cukr moučka 250 g měkký tvaroh podle potřeby měkké ovoce
Postup Rychlá tvarohová roláda s kompotovaným ovocem recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky oddělíme od bílků a z bílků se špetkou soli našleháme pevný sníh. Za stálého šlehání přidáme do sněhu žloutky a mouku s práškem do pečiva.
Těsto uhladíme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme asi 12 - 15 minut při 180 °C. Ještě teplý korpus srolujeme.
Na krém promícháme tvaroh, měkké máslo a cukr.
Vychlazený korpus rozmotáme a potřeme tvarohovým krémem. Následně krém posypeme nakrájeným měkkým ovocem a roládu opět stočíme. Roládu zabalíme do alobalu a necháme v lednici ztuhnout.
Rychlou tvarohovou roládu s kompotovaným ovocem nakrájíme na plátky a vychutnáváme.