Rychlý boršč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 20 dkg slanina 3 ks brambory 3 ks rajče 1 hlávka bílé zelí podle potřeby sůl voda hladká mouka celý kmín
Postup Rychlý boršč recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Menší bílé zelí nakrájíme nadrobno a dáme do vody. Přidáme sůl, kmín, nakrájená rajčata a kostky brambor.
Základ polévky přivedeme k varu a vaříme, až zelenina změkne. Zatím si připravíme zásmažku. Na pánvi rozehřejeme slaninu, až pustí tuk. Zasypeme ji moukou a orestujeme ji.
Když je boršč uvařen, zahustíme ho připravenou zásmažkou a převaříme.
Rychlý boršč podáváme s čerstvým pečivem.