Rychlý domácí perník recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
-
3/4 hrnku olej
1 ks vejce
4 lžíce máslo
2 lžíce rum
3 lžíce kakao
2 lžíce kakao
2 hrnky mléko
2 lžíce rozinky
1 balíček prášek do pečiva
2 lžíce med
1 hrnek cukr krupice
8 lžic káva
3 lžíce ořechy
320 g cukr moučka
3 hrnky polohrubá mouka
1 balíček pudinkový prášek
1 lžíce perníkové koření
Postup Rychlý domácí perník
Postup přípravy receptu
-
Mouku, cukr, pudinkový prášek (kakový, čokoládový), prášek do pečiva, koření a kakao smícháme
Mléko zahřejeme a necháme v něm rozpustit med. Pak přilijeme rum, olej a přimícháme vajíčko. Vzniklou směsí zaděláme smíchané sypké ingredience
Promícháme a přidáme rozinky a nasekané ořechy
Těsto na rychlý domácí perník nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a v předehřáté troubě pečeme zvolna asi 35 - 40 minut
Uvaříme silnou kávu a rozpustíme máslo. Smícháme a ihned přidáme kakao i cukr
Hotový domácí perník necháme vychladnout a potřeme jej horkou kávovou polevou, kterou necháme ztuhnout.