Rýže dušená na cibulce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej 1 ks cibule voda 1 hrnek rýže podle chuti sůl
Postup Rýže dušená na cibulce recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme a nasekáme najemno.
Na troše oleje si v hrnci osmahneme dorůžova cibulku. Poté přidáme požadované množství rýže a zalijeme vodou tak, aby voda byla jeden článek prstu nad rýží. Osolíme, přikryjeme pokličkou a vaříme asi 15 - 20 minut, dokud se voda úplně nevsákne do rýže. Pak odstavíme z plotýnky a necháme rýži dojít. Rýži odstavíme z plotýnky v momentě, kdy se začnou vytvářet na povrchu hladiny rýže dírky a voda je už téměř pryč.
Rýži dušenou na cibulce používám jako klasickou přílohu k hlavním jídlům. Je totiž mnohem chutnější než jen rýže uvařená ve vodě. Uvedené množství je zhruba pro 2 - 3 lidi.