Salát květáček recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce olej 4 ks vejce 100 g šunka 1 ks květák 0.5 kelímku kyselá smetana podle chuti cukr libeček sůl a pepř citronová šťáva sekaná pažitka
Postup Salát květáček recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme natvrdo. Květák rozebereme na růžičky, opláchneme a v mírně osolené vodě spolu s kouskem libečku a odkrytý asi 5 minut povaříme.
Potom odcedíme, necháme okapat a vychladit. Květák nakrájíme na plátky, zakapeme olejem, podle chuti osolíme, opepříme a zalijeme smetanou kterou dochutíme cukrem a citronovou šťávou. Zlehka promícháme a dáme uležet.
Na talířky dáme kornoutky šunky, na osminky rozkrojená natvrdo vařená oloupaná vejce, porci květákového salátu který hustě posypeme pokrájenou pažitkou.
Salát květáček podáváme s houskou.