Name: Salát z čerstvého špenátu recept
Ingredients: 1 lžička cukr; sůl; 3 svazečky ředkvičky; 100 g niva; 2 lžíce olivový olej; 300 g bílý jogurt; 1/2 lžičky mletá sladká paprika; 500 - 600 g čerstvý špenát; 1 ks menší citron

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

1 lžička cukr sůl 3 svazečky ředkvičky 100 g niva 2 lžíce olivový olej 300 g bílý jogurt 1/2 lžičky mletá sladká paprika 500 - 600 g čerstvý špenát 1 ks menší citron

Postup přípravy receptu

Salát propereme ve studené vodě, necháme okapat a mírně osušíme. Listy zbavíme řapíků a pak je pokrájíme na proužky. Omyté ředkvičky rozkrájíme na tenká kolečka nebo půlměsíčky. Můžeme je i hrubě nastrouhat. Ředkvičky promícháme se špenátem
Nivu nastrouháme nahrubo a smícháme s olejem, jogurtem, šťávou z jednoho citronu, paprikou, cukrem a solí
Zálivku nalijeme na salát z čerstvého špenátu a můžeme hned podávat.