Salát z červeného zelí s křenem recept
Apetit Recepty salátySuroviny na recept
- 1 lžička sůl 2 ks mrkev 2 lžičky cukr krupice 1 lžíce olivový olej 1/4 hlávky červené zelí 1 lžíce citronová šťáva 1 ks větší jablko 1 lžíce Krenex Znojmia
Postup Salát z červeného zelí s křenem
Postup přípravy receptu
-
Zelí zbavíme tvrdého košťálu a jemně nakrouháme nebo pokrájíme na tenké nudličky. Jablko rozpůlíme, vykrojíme jádřinec, mrkev omyjeme a očistíme
Jablko s mrkví nastrouháme a smícháme se zelím. Pokapeme čerstvou citronovou šťávou, olejem, posolíme, přidáme cukr a nastrouhaný křen nebo Krenex. Důkladně promícháme a necháme v chladu alespoň hodinu uležet
Salát z červeného zelí s křenem můžeme podávat samotný nebo jako přílohu k masitým pokrmům
Poměr cukru, soli a citronové šťávy si můžete upravit podle vlastní chuti a potřeby.