Salát z hlávkového zelí a zeleniny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0 l olej 0 l ocet 0 kg cibule 0 kg mrkev 0 kg cukr krupice 1 balíček Deko 1 kg červená paprika 2 kg hlávkové zelí
Postup Salát z hlávkového zelí a zeleniny recept
Postup přípravy receptu
-
Zelí nakrájíme na jemné proužky, papriky také. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme na křenovém struhadle.
Vše smícháme ve velké míse. Přidáme deko, cukr, olej a ocet, důkladně rukama promícháme a necháme odpočinout nejméně 24 hodin. Několikrát ještě rukama důkladně prohněteme. Zelí zkřehne a pustí šťávu.
Pak salát z hlávkového zelí a zeleniny napěchujeme do sklenic i se šťávou a uložíme do chladu. Výborná příloha k jídlu i jako svačina s pečivem.