Salát z hub, slaniny a špenátu recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 špetka sůl 2-3 lžíce ocet 1 lžíce cukr krupice 250 g žampiony 1 špetka mletý pepř 600 g čerstvý špenát 200 g anglická slanina vcelku
Postup Salát z hub, slaniny a špenátu recept
Postup přípravy receptu
-
Špenátové lístky důkladně propláchneme, houby nakrájíme na plátky. Špenátové lístky vložíme do cedníku spolu s plátky hub a prolijeme vroucí vodou. Necháme okapat a přendáme do mísy.
Slaninu nakrájíme na kostičky a na pánvi pomalu vyškvaříme.
Ocet promícháme s cukrem a přidáme ke slanině. Slaninovou zálivkou ihned salát přelijeme.
Salát z hub, slaniny a špenátu podáváme s opečenou bagetou.