Salát z matjesů a fazolí recept
Apetit Recepty předkrmy
Suroviny na recept
- sůl ledový salát 1 ks jarní cibulka tabasco 1 hrst nasekaná pažitka mletý černý pepř 200 g nakládané bílé fazole 200 g červené matjesy 5 lžic malá sterilovaná cibulka
Postup Salát z matjesů a fazolí
Postup přípravy receptu
-
Matjesy necháme okapat z oleje, ale nevyléváme ho. Potom ryby nakrájíme na menší nudličky. Rovněž necháme okapat bílé fazole a sterilované mini cibulky. Pažitku omyjeme a usekáme. Jarní cibulku i s natí nakrájíme na jemná kolečka
Všechny ingredience v míse promícháme a podle chuti omastíme olejem z ryby. Ochutíme pepřem, tabascem, podle potřeby přisolíme a necháme asi 1 hodinu v chladu rozležet
Salát z matjesů a fazolí servírujeme v miskách na listu ledového salátu. Podáváme s chlebem jako předkrm nebo jako chuťovku k pivu.