Sekaná s mozzarellou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks česnek 2 ks vejce 1 ks cibule 100 g mozzarella 2 ks rohlík 50 ml olivový olej 500 g mleté maso 200 g cherry rajčátka podle chuti sůl mletý pepř
Postup Sekaná s mozzarellou recept
Postup přípravy receptu
-
Rohlíky nakrájíme, zvlhčíme trochou vody a vidličkou rozmělníme. Cibuli a česnek oloupeme, nadrobno nasekáme a orestujeme troškou oleje.
Maso propracujeme s cibulí, česnekem, vejci, solí, pepřem a zahustíme připravenými rohlíky. Z masové hmoty vytvarujeme šišku a položíme ji do vymaštěného pekáčku.
Sekanou vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 30 minut. Poté sekanou poklademe plátky cherry rajčátek a mozzarelly. Zbylá rajčátka přidáme do pekáčku a sekanou s mozzarellou dopečeme.
Sekaná s mozzarellou je výborná jako chuťovka a s přílohou i jako hlavní chod.