Selský bramborový hrnec recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cibule 50 g anglická slanina 400 g mleté maso 4 ks sterilované okurky 750 g vařené brambory podle potřeby olej máslo podle chuti sůl kmín pažitka mletý černý pepř příloha 150 g kysaná smetana
Postup Selský bramborový hrnec recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory a slaninu nakrájíme na kousíčky, cibuli také.
V pánvi na másle rozškvaříme slaninu, přidáme cibuli a osmahneme. Přidáme nakrájené brambory a všechno dokřupava opečeme. Do směsi přidáme uvedené koření. Ale můžeme přidat i jiné oblíbené.
Na druhé pánvičce opečeme mleté maso s trochou cibule. Okořeníme a přidáme bramborovou směs a kyselé okurky. Chviličku smažíme a ke konci ozdobíme pokrm pažitkou.
Selský bramborový hrnec podáváme ihned po přípravě. Do misky připravíme kysanou smetanu, která se nám k bramborám náramně hodí.