Singapurské nudle s kuřecím masem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 5 kapek olej 1 ks paprika 1 ks celer 1 ks mrkev 500 g kuřecí prsa 2 lžíce sojová omáčka 1 ks jarní cibulka 1 lžička ústřicová omáčka 400 g dlouhé vlasové nudle 1 hrnek sojové klíčky
Postup Singapurské nudle s kuřecím masem
Postup přípravy receptu
-
Na malé nudličky si nakrájíme kuřecí prsa. V misce rozmícháme 2 stroužky česneku, 2 lžíce sojové omáčky, nakrájený zázvor a lžičku ústřicové omáčky. Do této směsi vložíme kuřecí nudličky a necháme aspoň 30 minut odstát
Zároveň s tím si namočíme dlouhé vlasové nudle a necháme 30 minut odstát tak, aby byly měkké. Poté přecedíme a necháme okapat
Do pánve wok kápneme několik kapek oleje a necháme rozehřát. Poté vložíme kuřecí maso a zprudka osmahneme. Po chvilce přidáme celer, mrkev nakrájenou na delší nudličky, nakrájenou papriku, polovinu jarní cibulky a další 2 minuty smažíme. Pak přidáme okapané nudle a pořádně zamícháme. Nakonec přidáme zbývající omáčku (která zbyla po naložení kuřecího masa), jarní cibulku a sojové klíčky. Promícháme
Singapurské nudle s kuřecím masem můžeme podávat.