Škubánky s mákem recept

Postup Škubánky s mákem recept

Postup přípravy receptu

1. Oloupané brambory uvaříme doměkka. Vodu z vařících brambor částečně slijeme, zasypeme hrubou moukou. Přidáme trochu soli.

2. Pomocí vařečky uděláme do hmoty otvory, přikryjeme a necháme zvolna spařit.

3. Horkou směs vychladíme a vymícháme hladké těstíčko.

4. Lžící namáčenou v rozpuštěném tuku vykrajujeme z těsta noky - škubánky.

5. Škubánky vaříme ještě ve vroucí vodě asi 3 - 5 minut. Po vytažení sypeme směsí máku a cukru, mastíme máslem nebo sádlem.