Sladké listové košíčky recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 1/2 balíčku listové těsto 1 kelímek smetana ke šlehání 1 balíček ztužovač šlehačky máslo na vymazání 1/2 plechovky kompotované ovoce 1 balíček želatina v prášku
Postup Sladké listové košíčky
Postup přípravy receptu
-
Větší košíčky (z nerezu, keramiky, silikonu apod.) vymažeme máslem
Listové těsto rozválíme na plát, který rozdělíme na 4 čtverce, kterými vyložíme košíčky a po okrajích odřízneme. Propícháme dno vidličkou
Smetanu vyšleháme se ztužovačem dotuha. Kompot slijeme (třeba ananas, jahody, mandarinky)
Želatinu připravíme podle návodu na obalu, místo vody použijeme šťávu z kompotu. Nesladíme. Za občasného míchání necháme mírně vychladnout
Listové košíčky upečeme, vyklopíme a počkáme až zchladnou. Pomocí cukrářského sáčku naplníme smetanou, po okrajích dáme kousky ovoce a zalijeme želatinou. Necháme zatuhnout
Sladké listové košíčky podáváme třeba jako dezert. Díky nenáročnosti na ingredience si je můžeme připravit téměř kdykoliv.