Sladké muffiny s marmeládou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

160 g cukr
2 ks vejce
100 g máslo
150 g marmeláda
100 ml mléko
0 balíčků sušené droždí
200 g mouka 00
náplň
marmeláda
na ozdobu
cukr moučka
podle potřeby
tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup přípravy receptu

  1. S elektrickou frustičkou šleháme pár minut měkké máslo s cukrem do krému. Postupně za stálého šlehání přidáváme po jednom žloutky.

  2. Mouku se sušeným droždím prosejeme a postupně přidáváme i s mlékem do žloutkové směsi. Přidáme oblíbenou marmeládu a nakonec sníh našlehaný z bílků se špetkou soli. Dáme si záležet, abychom sníh přidávali delikátně mícháním ze zdola nahoru.

  3. Těstem naplníme vymazané a vysypané muffinové formičky, nedáváme do plna, neboť těsto naroste.

  4. Muffiny s marmeládou pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 30 minut, zkusíme však vpichem špejlí, zda máme upečeno.

  5. Muffiny s marmeládou dle naší chuti vytáhneme z trouby. Ještě v teplých muffinách uděláme ve středu dírku a vyplníme marmeládou.

  6. Sladké muffiny s marmeládou posypeme moučkovým cukrem a podáváme třeba ke snídani.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!