Slaný zeleninový dort recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 1/2 ks vejce 1 - 2 lžíce kečup 1 lžíce olivový olej mletý pepř 2 - 3 lžíce zakysaná smetana 3 ks vejce natvrdo 5 lžic rajčatové pyré 1 lžička pizza koření 4 ks bílá paprika 5 plátků arabský chléb 150 g tavený sýr (plátky)
Postup Slaný zeleninový dort
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si hotové plátky arabského chleba. Omáčku vymícháme ze smetany, rajčatového pyré, kečupu a pizza koření. Papriku očistíme, nakrájíme na proužky a na oleji osmahneme za stálého míchání tak, aby nám změkla. Papriku mírně osolíme a opepříme. Vejce uvaříme natvrdo, po zchlazení a oloupání je rozkrájíme nadrobno
Libovolnou formu (já použila dortovou s odnímatelným krajem) vyložíme pečícím papírem. Položíme plátek arabského chleba a lehce potřeme omáčkou, poklademe taveným plátkovým sýrem. Položíme druhý plát chleba, potřeme omáčkou a poklademe paprikou, další plát chleba opět pomažeme, posypeme vejcem a poklademe sýrem. Čtvrtý plát chleba také potřeme, nyní dáme zbytek papriky, zbytek vajec a zbylý sýr. Posledním chlebem celý dort přikryjeme a pomažeme rozšlehaným vejcem
Slaný zeleninový dort vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C a asi 15 minut zapékáme. Necháme trochu vychladnout, bude se nám lépe porcovat
Slaný zeleninový dort nakrájíme na čtvrtky, dáme na talíře, ozdobíme zelenou bylinkou a podáváme jako teplý hlavní chod. Jako přílohu přidáme zeleninový salát dle vlastního výběru.