Slavnostní biskupský chlebíček recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 4 ks vejce 120 g máslo 150 g cukr moučka 150 g hladká mouka 100 g hořká čokoláda 1 balíček kypřící prášek do pečiva podle potřeby rozinky tuk na vymazání lískové ořechy kandované ovoce mouka na vysypání
Postup Slavnostní biskupský chlebíček recept
Postup přípravy receptu
-
Bílky oddělíme od žloutků. Změklé máslo s cukrem a žloutky utřeme do pěny. Přidáme nasekané ořechy, čokoládu a kandované ovoce. Podle chuti můžeme přidat i rozinky. Dále přimícháme mouku s kypřícím práškem do pečiva. Bílky ušleháme do tuhého sněhu a opatrně přidáme k těstu.
Chlebíčkovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto nalijeme do formy a vložíme do trouby. Chlebíček pečeme v troubě asi 45 minut při teplotě 160 °C.
Slavnostní biskupský chlebíček po vychladnutí nakrájíme na plátky a podáváme.