Slavnostní smetanové brambory recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- sůl 800 g brambory 300 ml smetana 100 ml voda mletý černý pepř čerstvý kopr
Postup Slavnostní smetanové brambory
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky, dáme do kastrolu, osolíme, opepříme a zalijeme smetanou smíchanou s vodou
Pak je vložíme do předehřáté trouby. Po chvíli snížíme teplotu a pod pokličkou zvolna dusíme doměkka. Všechna tekutina by se měla vsáknout. Brambory nakonec posypeme nadrobno nakrájeným koprem a máme hotovo
Slavnostní smetanové brambory podáváme k pečeným rybám nebo k drůbeži. Brambory můžeme zapéct v zapékací míse. Pokud nemáte rádi kopr, není problém ho nahradit jinými bylinkami. Výborná je bazalka, tymián nebo petrželka
Foto: Shutterstock.com