Šlehané bifteky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 2 ks brambory 300 g mleté maso podle chuti česnek sůl majoránka mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení
Postup Šlehané bifteky recept
Postup přípravy receptu
-
Maso smícháme se žloutky, nastrouhaným syrovým bramborem a ostatními ingrediencemi. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme k masu.
Z masové směsi děláme na pánvi placičky a pečeme na rozehřátém oleji dozlatova. Nelekejte se, že je směs řídká, jakmile se začne smažit, tak bude držet tvar. Já osobně je smažím na pánvi na lívance.
Šlehané bifteky podáváme s libovolnou přílohou a zeleninovým salátem.