Smažená rajčata se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej sůl 8 ks rajče trojobal 1 ks vejce strouhanka hladká mouka náplň 150 g sýr podle chuti mletý černý pepř
Postup Smažená rajčata se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Sýr nastrouháme. Rajčata oloupeme a vydlabeme. Naplníme je strouhaným sýrem, který hodně stlačíme.
Takto připravená rajčata na povrchu osolíme, opepříme, obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Rajčata smažíme dozlatova a necháme vychladnout. Smažená rajčata se sýrem v ledničce vychladíme.
Smažená rajčata se sýrem podáváme vychlazená.