Name: Smažené cuketové placičky recept
Ingredients: 4 stroužky česnek; olej; sůl; 2 ks vejce; 1 lžíce solamyl; 350 g cuketa; 3 lžíce hladká mouka; mletý černý pepř; 150 g métský hrubozrnný cibulový salám

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

4 stroužky česnek olej sůl 2 ks vejce 1 lžíce solamyl 350 g cuketa 3 lžíce hladká mouka mletý černý pepř 150 g métský hrubozrnný cibulový salám

Postup přípravy receptu

Cuketu řádně omyjeme a nastrouháme i se slupkou nahrubo. Česnek oloupeme a prolisujeme
V míse propracujeme métský hrubozrnný cibulový salám s vejci a vmícháme nastrouhanou cuketu, česnek, sůl a pepř. Přikryjeme talířem a necháme asi 15 minut odstát. Až směs zvodnatí, vmícháme mouku a solamyl
Lžící na rozpáleném oleji tvoříme placičky, které pozvolna pečeme z obou stran dorůžova
Smažené cuketové placičky podáváme teplé, obložené zeleninou a zdobené bylinkami
Obměna: Smažené cuketové placičky, bez přidání salámu, jsou výbornou přílohou k pečeným masům nebo jako samostatný pokrm pro vegetariány.