Smažené houbové špízy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cuketa 200 g ementál 100 g anglická slanina těstíčko sůl 3 ks vejce 100 ml mléko hladká mouka podle potřeby houby olej na smažení
Postup Smažené houbové špízy recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si těstíčko na obalování. Rozšleháme vejce s mlékem, moukou a solí, vše rozmícháme v hustější směs.
Houby očistíme. Ementál nakrájíme na kostky, cukety na kolečka asi 0,5 cm silná a slaninu na plátky. Ementál, cuketu, slaninu a houby střídavě napichujeme na jehly nebo špejle a obalujeme v těstíčku.
Houbové špízy ihned vkládáme do rozehřátého oleje a smažíme dozlatova.
Smažené houbové špízy podáváme s různě upravenými brambory, zeleninovým salátem a tatarskou omáčkou nebo kečupem.