Smažené kuličky mozzarelly recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 400 g mini mozzarella podle chuti sůl na obalení vejce strouhanka hladká mouka podle potřeby olej na smažení
Postup Smažené kuličky mozzarelly recept
Postup přípravy receptu
-
Malé kuličky mozzarelly vyjmeme z nálevu a necháme okapat.
Okapanou mozzarellu obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a nakonec v jemné strouhance. Postup vejce - strouhanka ještě jednou zopakujeme.
Na větší pánvi rozehřejeme větší množství kvalitního oleje, vhodíme sýrové kuličky a ze všech stran osmažíme dozlatova.
Smažené kuličky necháme okapat na papírové utěrce, ta vsaje přebytečný tuk. Mírně osolíme a ihned podáváme jako teplou chuťovku. Můžeme doplnit oblíbeným dipem.